Resepi Juadah Kuih Berbuka Puasa

Resepi Juadah Kuih Berbuka Puasa | Assalamualaikum dan salam ramadhan, kita masih dalam PKP, dan sha pasti ibu ibu di luar sana sudah mencuba pelbagai resepi kuih muih untuk dijadikan santapan berbuka puasa bersama keluarga tersayang, bagi yang belum dan masih terfikir nak masak apa hari ini..di entry ini sha kumpulkan beberapa juadah kuih untuk berbuka puada , bahan bahan dan cara penyediaan..selamat mencuba.

Kuih Puteri Ayu Cheese

Oleh : Aini Binte Madon

Bahan-Bahan:

2 biji telur

1 cawan gula castor

2 cawan tepung gandum

1 cawan santan atau susu cair

1 sudu teh ovalette

Pewarna pilihan

Sedikit esen vanilla atau perisa pilihan

Bahan Cream Cheese

250 gm cream cheese

80 gm gula castor

25 ml air

20 gm tepung gandum

1 biji telur

**Satukan kesemua bahan cheese dan pukul hingga licin dan sebati. Ketepikan.

Cara-Cara

1. Pukul telur, esen vanilla dan gula hingga kembang. Masukkan ovalette dan pukul lagi hingga pekat dan gebu.

2. Masukkan santan atau susu cair & tepung dan pukul lagi hingga sebati. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan.

3. Jika nak perisa yang berlainan, boleh letakkan perisa untuk setiap bahagian.

4. Sediakan acuan puteri ayu secukupnya. Oleskan acuan dengan sedikit minyak masak.

5. Didihkan air di dalam kukusan. Isikan adunan cream cheese ke dalam acuan dan kukus selama 2 minit dengan api sederhana.

6. Setelah itu, letakkan adunan berwarna hingga penuh dan kukus lagi lebih kurang 7-10 minit dengan api sederhana. Setelah masak, keluarkan dari acuan. Hidangkan.

Tips:

1. Jangan lupa untuk balut tutup kukusan supaya air kukusan tidak menitis atas kuih.

2. Gunakan api yang sederhana untuk mendapatkan kuih puteri ayu yang lembut, cantik dan gebu.

3. Masukkan adunan tepung dan adunan cheese ke dalam piping bag supaya mudah dan cepat untuk isi ke dalam acuan.

Mari Cuba Resepi popia Nestum yang Mudah dan Sedap [Link]

Kuih Kusui/Kaswi

Oleh: Azie Kitchen

Loyang saiz 10” x 10”

Bahan bahan: 

2 cawan tepung gandum

1 cawan tepung ubi

2 keping gula Melaka - saya guna 2 1/4 kpg saiz sederhana

1 cawan gula pasir - saya tambah 1 sudu besar

7 cawan air

1 sudu kecil kapur – bancuh dengan sedikit air

Bahan lain:

Kelapa parut muda

Sedikit garam

Cara-Cara:

1. Masak air dengan gula Melaka dan gula pasir sehingga gula hancur. Sejukkan sehingga agak agak air gula suam.

2. Masukkan tepung gandum dan tepung ubi yang telah disatukan ke dalamnya. Kacau sebati. Masa ini, boleh rasakan sedikit adunan dan jika belum cukup manis, boleh tambah sedikit gula pasir. 

3. Akhir sekali, masukkan air kapur dan kacau rata. Tapis adunan ke dalam jug bermuncung.

4. Panaskan periuk pengukus dan masukkan loyang. Saya guna loyang bulat saiz 9 inci. Setelah loyang panas, tuang adunan ke dalam loyang dan kukus sehingga masak selama 45 minit atau sehingga masak dengan menggunakan api yang besar. Saya kukus dalam 1 jam. 

5. Sekali sekala, lapkan penutup pengukus atau balut penutup dengan tuala. Bila telah masak, buka penutup pengukus dan kukus tanpa penutup seketika untuk mengeringkan air di permukaan kuih, jika ada.

6. Setelah betul betul sejuk, baru dipotong. Hidangkan bersama kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam.

Kuih Onde-Onde/Puteri Mandi

Oleh : Nurul Ayne

Bahan-Bahan

500 gm Tepung pulut

120 gm Tepung Gandum

2 sudu makan Gula

1 sudu teh Garam

450 ml Air

Sedikit Pewarna Hijau

Inti

150 gm Gula Merah

50 gm Gula putih

Salutan

400 gm Kelapa Parut (Anggaran)

2 sudu teh Garam

Air Rendaman

1L Air

1 sudu makan Minyak Makan

Cara-Cara

1. Sediakan bahan. Kisar kasar gula merah bersama gula putih kemudian ketepikan. Dalam mangkuk lain, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam, gaul rata kemudian ketepikan. 

2. Selepas itu panaskan 1 liter air bersama sedikit minyak didalam belangga sehingga mendidih, sambil kita boleh mula membuat doh.

3. Campurkan semua bahan ramuan dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh sedikit keras dan tidak melekat di tangan.

4. Kemudian ambil sedikit doh anggaran 30gm dan bentukkan bulat kemudian buat lubang di tengah dan masukkan gula. Tutup dengan berhati-hati agar gula tidak terkeluar dan doh tidak pecah.

5. Setelah siap, masukkan doh ke dalam air yang mendidih tadi dan masak sehingga doh timbul dan lembut. Kemudian angkat dan ulitkan ke dalam kelapa parut tadi satu persatu sehingga siap.

Kuih Seri Muka

Oleh : My Kuali

Lapisan Bawah:

1 1/2 cawan pulut

1 1/2 cawan santan cair (saya letak 1 cwn je..bergantung pada jenis pulut)

sedikit garam

Cara Penyediaan

1. Basuhkan pulut dan rendamkan beberapa jam sebelum dimasak.

2. Lapikkan plastik dalam loyang bulat 10 inci.

3. Masukkan semua bahan dalam loyang dan kukuskan sehingga masak...dlm 30 minit.

4. Setelah masak, angkat dan tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.

**Sapu plastik dengan sedikit minyak, ratakan dan tekan2 pulut supaya mampat.

5. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.

Lapisan Atas

1 1/2 cawan tepung gandum

2 sudu besar tepung beras

2 sudu besar tepung jagung

1 cawan gula

4 1/2 cawan santan sederhana pekat

1 sudu kecil garam

sedikit pewarna hijau dan perisa pandan

Cara Penyediaan

1. Masukkan semua bahan dalam mngkuk dan kacau rata. Tapiskan.

2. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut dalam loyang tadi.

3. Kukuskan lebih kurang 30 minit.

4. Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau plastik.

Tiada idea nak buat kuih raya? Jom try Biskut Raya Opzzpinky [Link]

Pulut Panggang

Oleh : Aznie Khasri

Bahan-Bahan

250 g beras pulut (rendam selama 6 jam)

2 cawan santan

sedikit garam

Cara-Cara

Kukus beras pulut selama 20 minit..

Kemudian keluarkan dan gaulkan bersama santan yg telah dicampur sedikit garam, kukus lg selama 20 minit.

Inti Pulut Panggang @ Inti Cucur Badak

1 biji kelapa

2 batang serai

7 tangkai cili kering }lebih pn boleh ikut suka)

150 g udang kering

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

1 helai daun kunyit }hiris

sedikit asam jawa }bancuh ngan sedikit air

gula secukup rasa

garam secukup rasa

Cara untuk membuat serunding kelapa.

Cili kering, bawang besar, bawang putih, serai & udang kering dikisar hingga halus....

Bahan2 yg dikisar di gaul bersama ngan kelapa parut didalam kuali....

Masukkan air asam jawa, gula & garam secukup rasa....

Hidupkan api & gaul hingga sebati..... jgn bubuh minyak ye....

masukkan hirisan daun kunyit.. gaul.sebati.. kacau hingga kering..

Cara penyediaan..

Ambil satu sedu besar pulut.. ratakan.. dan bubuh la inti diatasnya.. kemudian gulung ngan kemas..bole la distepper @ semat ngan lidi....buat hingga habis..

Kemudian bole la dibakar diatas kuali leper... balik2kan ia.. Siap...

Kuih Tepung Pelita

Oleh : Malina LiNa Pg 

Bahan-Bahan 

Bahan B (Bawah)

1 cawan tepung beras

1 cawan gula

5 cawan air (*)

4 helai daun pandan kisar dgn sedikit air (*)

1 sudu kecil air kapur

LiNa Pg tambah Sedikit pewarna hijau epal

sedikit garam

Bahan A (Atas)

4 sudu besar tepung beras(ratakan)

2 sb tepung ubi (LiNa Pg guna tepung jagung)

1 cawan santan pekat

3 cawan air

1 sk garam

Gula  sudu besar (LiNa Pg tambah rcp asal xde)

Bahan C

Gula utk ditabur ditengah lapisan 

Bekas kecil/daun pisang dibentuk sampan

Cara Cara Bahagian A

Satukan semua bahan A, lakukan proses yang sama seperti Bahagian Bawah tadi.Kacau hingga masak berkilat dan ada letupan kecil.Refer pada gambar

Kemudian tuang ke atas bahagian hijau tadi.

Sejukkan ke dalam peti ais, Enak dimakansejuk2 dari peti ais...Yummy...Selamat Mencuba

Tutorial Letak InstaFeed Pada Blog Dengan Mudah

Tutorial Letak InstaFeed Pada Blog Dengan Mudah | Assalamualaikum, Sha baru nak mula aktif balik guna Insta, sebelum ini tak aktif sebab lupa password, hari ini try login balik, eh dapat pula, dengan hanya link ke facebook, so just ingat password facebook saja, senang kerja haha hari ini sha nak share dekat korang Tutorial Letak InstaFeed Pada Blog Dengan Mudah hanya makan masa 1 minit saja, itupun kalau internet korang laju la haha..

1. Klik http://www.instawidgets.com/

Masukkan username korang, dan klik pada button GET THE CODE !

Copy code dan paste kan ke layout HTML blog korang

simple kan, korang boleh juga letak insta feed idola or artis kesayangan korang, boleh no hal asal korang tau username tu, so itu sahaja entry kali ini..

Bayaran Sewa Rumah 50% Diskaun Sempena PKP

Bayaran Sewa Rumah 50% Diskaun Sempena PKP | Assalamualaikum, pkp menghadkan hanya beberapa sektor pekerjaan untuk berniaga sempena PKP ini, maka dengan itu, gaji tidaklah diambil kira oleh majikan jika pekerjanya turut tidak turun kerja, oleh dari itu, husband sha pun terkesan sama. Setelah hampir setahun kami menyewa di rumah ini, sha dapat notis bahawa pihak penyewa ingin mengurangkan bebanan kepada kami dengan memberi diskaun sebanyak 50% untuk bayaran sewa rumah bulan april yang lalu.

Alhamdulilah, sedikit sebanyak dapat membantu kami dalam menguruskan bayaran lain, serta untuk belanja bahan dapur yang kian meningkat.

Syukur kami menyewa rumah kali ini dengan penyewa yang baik hati, sha terfikir juga nak minta diskaun tapi memikirkan semua orang pun terjejas dengan pkp, sha batalkan niat tersebut, namun Allah mendengar..terima kasih kak norita..

Semoga Allah membalas jasa kak dan mudah-mudahan dimurahkan lagi rezeki kak sekeluarga..amin

Tips Bersahur untuk Ibu Mengandung

Tips Bersahur untuk Ibu Mengandung | Assalamualaikum dan selamat menunaikan ibadah puasa, sedar tak sedar hari ini sudah masuk puasa yang ke 8 dibulan Ramadhan, sha pun turut berpuasa walaupun sha mengandung dan menyusukan anak, tipulah kalau sha tak lapar dan dahaga, terutamnya bila berada dijam yang terakhir, lemas jangan cakap hihi..

So, dalam entry ini sha kongsikan beberapa tips bersahur bagi memudahkan ibu mengandung untuk berpuasa

Islam ini sangat mudah, dibenarkan berpuasa bagi ibu mengandung, juga dibenarkan berbuka jika mereka ini tidak larat mahupun risaukan diri dan kandungan jika puasa diteruskan.

Jika tidak larat, maka ibu ibu jangan lah paksa diri..puasa boleh ganti dilain hari, nyawa baby dalam kandungan perlu diutamakan.

Tips Bersahur untuk Ibu Mengandung

✅ Minum segelas susu yang diblender bersama kurma. Sha amalkan setiap sahur ambil segelas susu dan 3 biji kurma, insyaAllah tahan sampai berbuka

✅ Makan makanan yang seimbang. Kurangkan makanan yang manis

✅ Banyakkan minum air masak untuk mengelakkan dehydrasi. 

✅ Elakkan pengambilan kopi,nescafe dan teh kerana mengandungi kafein

✅ Elakkan makanan pedas dan berempah kerana ia menyebabkan pedih perut. 

✅ Elakkan makanan yang berminyak dan berlemak kerana boleh menyebabkan sakit ulu hati.

Tips ini sha dapat dari group info ibu hamil, semoga bermanfaat dan sha doakan dipermudahkan kita berpuasa ikut kemampuan diri sendiri ya..

Pelbagai Pilihan Cenderamata Eco Murah Dan Berkualiti Tinggi

Pelbagai Pilihan Cenderamata Eco Murah Dan Berkualiti Tinggi  | Assalamualaikum dan salam fasa ke 4 PKP, pastikan korang terus duduk dirumah sebab sha nak kongsikan satu kedai barangan yang korang boleh order secara online untuk barangan cenderamata. Sha pun baru tahu, selalunya kan kalau orang yang diberi tugas sebagai urusetia tak missed akan tinjau harga dibeberapa kedai, dan ianya sangat makan masa, nak cari yang murah kononnya.

Biasanya musim 'cuti panjang' beginilah banyak sangat masa nak fikir, idea pun melimpah ruah kalau nak buat cenderamata penghargaan, untuk frontliner kita yang bertungkus lumus dalam memastikan Malaysia bebas Covid-19, korang boleh up sikit marketing dengan meletakkan logo dan nama company korang ataupun majlis besar seperti perkahwinan, yang ini biasa kita buat, bagi doorgift kepada tetamu yang datang, meskipun tempoh pkp belum tahu dilanjutkan, kerajaan juga tidak mengalakkan menghadiri majlis besar dalam masa terdekat tapi korang boleh tempah awal, siapkan design awal-awal nanti senang kerja kahwin korang, 1 tick pada checklist korang

>>Green Works<<

Green Works adalah salah satu kedai pemborong barangan berkonsepkan mesra alam yang berkualiti tinggi di Malaysia. Barangannya telah menjadi tumpuan ahli syarikat atau perbadanan dengan pembelian secara pukal kerana ianya kelihatan lebih murah.

Biasanya kalau kita menghadiri kursus, urusetia akan sediakan satu kit yang mana didalamnya mengandungi pen, buku, dan sebagainya, so kalau korang plan nak buat demikian, korang boleh jimat masa untuk sediakan 1 kit itu dalam 1 kedai sahaja, tak perlu cari asing-asing, Green Work ada menyediakan lebih dari 10 jenis cenderamata untuk di cetak.

Harga setiap satu kit yang sha mention tadi serendah 90 sen -  RM 2.00 mengikut kuantiti yang korang order, dan hanya satu warna untuk satu tempat sahaja, maksudnya kalau korang nak print logo company korang pada beg, harga tertakluk pada satu tempat sahaja. kalau nak buat sebelah menyebelah itu sudah kira dua harga ya..hihi..

Selain Stationary, ada 6 barangan lain yang korang boleh order sekali, seperti Power Bank, USB, Bluetooth Earphone, Mug, Fridge Magnet, Keychain dan lain-lain lagi korang boleh tengok sendiri dekat laman web GREEN WORKS

Setiap penghantaran RM500 keatas dalam satu resit adalah PERCUMA tapi hanya dikawasan Klang Valley sahaja. Korang boleh tengok hasil kerja Green Works melalui Facebook ataupun sebagai pertanyaan boleh hubungi melalui WhatsApp. Berita baik pengemar shopping online melalui Shopee dan Lazada, Green Work juga ada di sana, boleh klik ya.

GREENWORKS MARKETING SDN BHD

Address UsNo.230, Jalan KIP 7, Taman Perindustrian KIP,

52200 Kuala Lumpur, Malaysia

Call Us

Sales: +6012 302 7093

General: +603-6273 1210

Fax: +603-6730 2186

Mail

Ussales@greenworks.com.my

Business Hour

Monday - Friday : 9am - 6pm

Saturday - Sunday (Public Holiday) : Closed

*Showroom visit by appointment only, please call before visit